Η Super αυλή στο Πολύγωνο με τα Super drinks και τις Super γεύσεις!
Posted in the super drinks

Η Super αυλή στο Πολύγωνο με τα Super drinks και τις Super γεύσεις!

Το  Καφέ-Μεζεδοπωλείο Πολύγωνο είναι ένα διαφορετικό στέκι για εκείνους που θέλουν να συνδυάσουν την παράδοση με την μοντέρνα προσέγγιση της  γευστικής απόλαυσης!

Νόστιμοι μεζέδες  και λαχταριστά brunch σε περιμένουν στον όμορφο κήπο του μεζεδοπωλείου για να χαλαρώσεις και να απολαύσεις αυθεντικές γεύσεις.
Η δροσερή καλοκαιρινή αυλή που το φθινόπωρο μετατρέπεται σε έναν cozy ζεστό χώρο σερβίρει ωραίο καφέ, νόστιμο φαγητό, λαχταριστά γλυκά και φυσικά υγιεινά Super drinks.

Όλα τα κρέατα που  χρησιμοποιούν  έρχονται από τη Θεσσαλία, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι από το οπωροπωλείο της γειτονιάς και οι πατάτες πάντα ολόφρεσκες και κομμένες στο χέρι.

Η ιδιοκτήτρια του χώρου Χρυσάνθη Νταφοπούλου μας εξηγεί πως το καφέ- μεζεδοπωλείο Πολύγωνο έγινε ο νούμερο ένα προορισμός της περιοχής.

 Πως επιλέξατε να δημιουργήσετε έναν τόσο όμορφο χώρο; Ποια είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του;

Η αγάπη για τη φύση, η νοσταλγία του χωριού και η δυνατότητα εκμετάλλευσης ενός εξωτερικού χώρου που περιβάλλεται από δέντρα, μας οδήγησε στη δημιουργία της αυλής μας. Η αυλή μας, δίνει την αίσθηση του οικείου και παραδοσιακού, αλλά ταυτόχρονα μοντέρνου και φινετσάτου. Πλαισιώνεται από πράσινο, δέντρα, φυτά και γεράνια ενώ οι ήχοι της φύσης προδίδουν πάντα την εποχή. Στην αυλή μας  η φύση βρίσκεται σε αρμονία με το αστικό τοπίο και κάποιοι την αποκαλούν και ως όαση καθώς αποτελεί μια ανάσα δροσιάς και ευεξίας από το πολύβουο κέντρο της πόλης.  Είναι ένας προορισμός για όλες τις εποχές καθώς αποτελείτε από δυο τμήματα. Το ένα τμήμα κλείνει περιμετρικά και διαθέτει θέρμανση ενώ το άλλο είναι τελείως ανοιχτό.

– Ποια είναι η φιλοσοφία του μενού σας;

Εστιάσουμε στην ποιότητα των πρώτων υλών, μαγειρεύουμε με μεράκι και σερβίρουμε με αγάπη.  Τα κρέατα είναι όλα ελληνικής προέλευσης (Θεσσαλίας)  και όχι κατεψυγμένα και τα προμηθευόμαστε από το κρεοπωλείο της γειτονιάς μας.

Πέρα από τα εκλεκτά μεζεδάκια διαθέτουμε, θαλασσινά, κρεατικά και ζυμαρικά καλύπτοντας έτσι όλες τις διατροφικές προτιμήσεις.


 -Ποια θεωρείτε ότι είναι η  τάση της εποχής για τα μαγαζιά της εστίασης; Αν λάβουμε υπόψη μας και την εποχή του COVID  που διανύουμε

Η τάση της εποχής είναι οι ανοιχτοί χώροι. Ο κόσμος προτιμά μέρη με περισσότερο πράσινο το οποίο λειτουργεί αγχολυτικά. 

 – Έχετε κάποιο ιδιαίτερο πιάτο ή κάποιο ιδιαίτερο ποτό το οποίο αποτελεί το best seller σας;

Η πράσινη σαλάτα με baby ρόκα και ρόδι, το κοντοσούβλι κοτόπουλο, το ψαρονέφρι, οι γαρίδες τεμπούρα, τα κεφτεδάκια, η φέτα με μέλι και οι τηγανιτές πατάτες έρχονται πρώτα στις προτιμήσεις των πελατών μας, οι οποίοι δεν παραλείπουν να τα συνοδεύουν με τα εξαιρετικά Vegan βραβευμένα αναψυκτικά CUCUMIS λεβάντα ή αγγούρι.


 – Τι είναι αυτό που κάνει το μαγαζί σας να ξεχωρίζει; Γιατί να το επιλέξει κάποιος;

Ο καλόγουστα διαμορφωμένος εξωτερικός χώρος, η ποικιλία των πιάτων, η ποιότητα των πρώτων υλών και οι προσιτές τιμές ξεχωρίζουν το καφέ-μεζεδοπωλείο μας. 

 
 – Ποια είναι η άποψή σας για τα υγιεινά αναψυκτικά όπως είναι τα super drinks;

Απόλαυση χωρίς ενοχές. Τα super drinks τα γνωρίσαμε για πρώτη φορά φέτος. Τα αγαπήσαμε από την πρώτη γουλιά. Ιδιαίτερες γεύσεις που δύσκολα ξεκολλάς. Το ότι μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε ένα super cocktail μας συναρπάζει.


 – Πιστεύετε  ότι υπάρχει ένα κοινό που έψαχνε καιρό κάτι τέτοιο;

Υγιεινό αναψυκτικό χωρίς ζάχαρη φυσικά και έλειπε. Όπως και το απίθανο ΥOKO BIO Matcha Tea. 


 Η συγκεκριμένη περιοχή που βρίσκεστε έχει  αρκετό κόσμο; Έλληνες ή τουρίστες κυρίως; Ποιες είναι οι διατροφικές τους επιλογές συνήθως;

Οι κάτοικοι της περιοχής εκτιμούν την ποιότητα των πιάτων μας και για αυτό το μεζεδοπωλείο μας είναι πρώτο στις προτιμήσεις τους. Ωστόσο, μεγάλη εντύπωση μας προκαλεί η μεγάλη προσέλευση του κόσμου και από άλλες περιοχές. Συνήθως, οι πελάτες μας είναι Έλληνες με ελάχιστους τουρίστες οι οποίοι έρχονται να γευτούν ελληνικές αυθεντικές γεύσεις σε συνδυασμό με τα Super Drinks. Τα πρωινά του Σαββατοκύριακου, η αυλή μας γεμίζει με κόσμο που αγαπά το Brunch. Κάποιοι συνδυάζουν τα pancakes με τον καφέ τους, ενώ πολλοί είναι εκείνοι που ακολουθούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και συνδυάζουν την ομελέτα τους ή τα αυγά ποσέ με το ΥOKO BIO Matcha Tea.

 Είστε ευχαριστημένοι με την ανταπόκριση του κόσμου στο μαγαζί σας;

Τα άδεια πιάτα, το χαμόγελο των πελατών μας και η υπόσχεση πως θα ξανάρθουν είναι η καλύτερη επιβράβευση για εμάς. 


 – Τελικά η υγιεινή ζωή είναι μόδα ή ανάγκη;

Η κλιματική αλλαγή μας έχει αφυπνίσει. Η ανάγκη να στραφούμε σε ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής και να μειώσουμε το ανθρακικό μας αποτύπωμα ίσως έγινε «μόδα» άλλα μπορεί να αποτελέσει την αρχή για μια νέα στάση ζωής. Τα καλαμάκια από σιτάρι της Walkingheron είναι μια ωραία πρόταση.

Share this post

There are no comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart