Το μικρό cafe bar της Θεσσαλονίκης με τα εντυπωσιακά Drinks και τα healthy super drinks!
Posted in the super drinks

Το μικρό cafe bar της Θεσσαλονίκης με τα εντυπωσιακά Drinks και τα healthy super drinks!

  
Αν ζεις ή ταξιδεύεις συχνά στη Θεσσαλονίκη δεν μπορεί να μην γνωρίζεις το Apres! Το μόλις 30 τετραγωνικών μέτρων cafe – bar στην οδό  Μητροπόλεως 40 που κλέβει τις εντυπώσεις  με  τις ίδιαιτερες προτάσεις του σε κοκτέιλς, ποτά και super drinks . Ο επιχειρηματίας Γιώργος Σαπουτζόγλου φαίνεται πως “έβλεπε μακριά” όταν πριν από 3 χρόνια εγκαινίασε το συγκεκριμένο All day bar δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στον εξωτερικό χώρο. Έτσι λοιπόν σήμερα το Apres bar αποτελεί το number one στέκι της συμπρωτεύουσας και διαθέτει πάνω από 130 τετραγωνικά μέτρα εξωτερικό χώρο. Μ’ ένα μικρό, ευέλικτο μενού (πίτσα, κλάμπ & τόστ), ικανό ωστόσο να συνοδεύσει ποτά, κρασιά ή καφέδες το Apre, που στα ελληνικά σημαίνει μετά, αποτελεί  ιδανική επιλογή για μια στάση μετά το shopping της ημέρας. Απλά μην αργήσετε πολύ γιατι μετά τις 20:00 είναι πολύ πιθανό να μην βρείτε διαθέσιμο κάθισμα ούτε για δείγμα.  Όπως μας εξηγεί ο επιχειρηματίας η εποχή που διανύουμε  έχει διαφοροποιήσει αρκετά τα πράγματα. 
-Ποια θεωρείτε ότι είναι η  τάση της εποχής για  τα μαγαζιά της εστίασης αν λάβουμε υπόψη μας και την εποχή COVID  που διανύουμε;
Αναμφισβήτητα ο κόσμος λειτουργεί με διαφορετικό τρόπο στη μετά κορωνοιού εποχή. Όλοι πλέον επιλέγουν ωραίους, άνετους εξωτερικούς χώρους, μαγαζιά που προτείνουν στα μενού τους ιδιαίτερα και διαφορετικά ποτά και αναψυκτικά.  Γενικά υπάρχει μια τάση προς τις υγιεινές επιλογές αλλά και προς τα μη αλκοολούχα ποτά & κοκτέιλς, τα Smoothies και τα  super drinks

-Εσείς έχετε στον κατάλογο σας κάποιο signature cocktail ? Κάποιο ιδιαίτερο ποτό που είναι το  best seller σας;                                                                                                                                  Υπάρχει ένα ποτό που μόνο που το βλέπει κάποιος στο διπλανό τραπέζι θα το παραγγείλει σίγουρα. Το Double passion  είναι το best seller μας! Το σερβίρουμε σ’ ένα εντυπωσιακό, πολύ μεγάλο ποτήρι, είναι πολύ ιδιαίτερο. Το βλέπουν και το λαχταράνε όλοι! Έχει βάση όλα τα κόκκινα ποτά και από πάνω διακόσμηση με κόκκινα berries και φράουλες. Εξίσου αγαπημένο cocktail είναι και το fantom. Είναι όλο ροζέ και από πάνω έχει κρέμα που μοιάζει, οπτικά τουλάχιστον, με αφρόγαλα. 

-Πιστεύετε  ότι υπάρχει ένα κοινό που έψαχνε καιρό κάτι τέτοιο; 

Θεωρώ οτι αυτό το κοινό με τις υγιεινές συνήθειες διαμορφώνεται σιγά – σιγά και αυτό συμβαίνει γιατι ζούμε σε μια εποχή που ο κόσμος ενδιαφέρεται παραπάνω για την υγεία του.

-Το συγκεκριμένο σημείο που βρίσκεστε είναι πέρασμα; Έχει αρκετό κόσμο; Έλληνες ή τουρίστες; Είστε ευχαριστημένος με την ανταπόκριση του κόσμου στο μαγαζί σας;

Ναι βέβαια είμαστε πολύ ευχαριστημένοι! Δόξα το Θεό είμαστε κοντά στο πιο κομβικό σημείο της πλατείας Αριστοτέλους στη Θεσσαλονίκη.  
Δουλεύουμε με Έλληνες αλλά και με τουρίστες.
Share this post

There are no comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart